Av Americas 302, Guadalajara Jalisco. Teléfono: 3336154952. Lunes a jueves: 1:30 PM - 12 AM. Viernes y sábado 1:30 PM a 1AM. Domingo: 1:30 PM - 7:00 PM. Il Duomo "El que lo inició todo"; Empezamos desde el año 1994 poniendo el estándar de calidad y servicio en comida Italiana en la ciudad de Guadalajara, desde el comienzo nos caracterizó

Sazonarcon sal y pimienta. Agregar la crema de leche, la crema de ricota y el queso parmesano rallado, Mezclar bien. Raspar el interior de la calabaza. Disponer la salsa adentro, mezclar y cubrir con queso mozzarella. Llevar al horno durante 10 minutos para gratinar. Una receta sencilla, fácil y totalmente irresistible: ¡calabaza gratinada!

Estirarla masa en una superficie enharinada. Forrar un molde para quiche de 26-28 cm de diámetro. Colocar una hoja de papel de hornear y rellenar con legumbres. Hornear 15 minutos. Batir la ricotta con los huevos, salpimentar, añadir nuez moscada y mezclar con el parmesano, gorgonzola (si le pones), la calabaza y la cebolla. Unavez hecha se pone en una fuente para salpimentar y añadir nuez moscada. Ponemos el horno a precalentar a 220 º C. 4. Por otro lado, se baten los huevos junto con la leche. Una vez mezclado todo se echa por encima de la calabaza. 5. Por último, se echa todo el queso rallado por encima hasta cubrirlo.
Añadirla calabaza, salpimentar y cocer hasta que se ablande. Agregar las espinacas y cocer un minuto más. 7. Añadir los vegetales a la bechamel y mezclar. Agregar la pasta y mezclar nuevamente
Eneste caso hemos utilizado queso parmesano. Metemos la bandeja en el horno y a 200ºC dejamos que se gratine el queso. Cuando el queso esté gratinado sacamos la bandeja del horno y dejamos enfriar un poco. Con esta receta vamos a aprender a hacer las mejores patatas gratinadas al horno con bechamel, con una
Echamossal, la pimienta y la nuez moscada y seguimos removiendo durante 10 minutos. Cuanto más tiempo empleemos en la cocción de la bechamel, más rica va a salir. Vertemos la bechamel sobre las alcachofas; espolvoreamos el queso parmesano rallado por encima y ponemos en el horno a gratinar durante 4 minutos. Lo servimos en los platos tal
ozSC.
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    • calabaza gratinada con parmesano y albahaca